Cuña de queso semicurado

7,50 

  • Madurado entre 165 – 180 días.
  • Corteza de color oscuro, interior de la pasta de color blanco marfil.
  • Sabor intenso pero muy agradable, textura suave y cremosa.
  • Peso aprox.: 0,35 kg

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Descripción

Elaborado con leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).

Nuestro queso mas laureado, obteniendo en la última edición de los World Cheese Awards celebrados en Bergamo la medalla de plata en la categoría de semicurados del mundo.

Todos nuestros productos se envían envasados al vacío.