Darío Montes de Quesos Encinasola nos explica: «Tenemos una larga trayectoria de más de 20 años como ganaderos en la localidad de Porzuna (Ciudad Real), y en el año 2018 nos lanzamos a la elaboración propia de queso, entendiendo que el producto del que disponíamos para fabricar el queso era único debido principalmente a la Leer másQuesos Encinasola de Porzuna consigue la plata en la 32 World Cheese Awards[…]

Quesos Encinasola de Porzuna (Ciudad Real) ha sido incluido en la lista de ganadores en la XXXII edición anual de los World Cheese Awards celebrada en Bérgamo, Italia, destacándose durante la evaluación de una cifra récord de 3804 partidas calificadas en un solo día en la Fiera di Bérgamo el viernes 18 de octubre. Quesos Leer másLa quesería Quesos Encinasola de Porzuna recibe una medalla de plata en los World Cheese Awards[…]